Cocinamos... Avena nocturna? Esta versión en concreto está pensada para ayudar al hígado en su tarea de detoxificación pero puedes versionarla añadiendo diferentes toppings y condimentos.
Avena nocturna
Ingredientes
Base
4 cucharadas de copos finos de avena integral.
Dos cucharadas de semillas de chía (mejor molidas).
Medio vaso de bebida vegetal sin azúcares añadidos (avena, coco, avellana…).
Cucharadita de miel cruda.
Una cucharadita de té matcha en polvo.
Una cucharada de yogur de cabra.
Toppings
Fruta fresca cortadita: melocotón salteado en aceite de coco o al natural.
Semillas de calabaza.
Canela de ceylán.
Jengibre en polvo.
Propiedades probióticas y probióticas.
Rica en fitoestrógenos y calcio.
Libre de gluten
Contiene Fodmaps
Contiene lacticos
Preparación (10 minutos)
Mezcla muy bien (en un recipiente que puedas tapar después) todos los ingredientes de la base.
Tapa y deja reposar en la nevera toda la noche.
Por la mañana puedes calentar un poco el vaso en el microondas o tomarlo frío.
Añade los toppings : fruta y semillas.
Consejos
Prepara varios recipientes y ya tendrás desayuno para toda la semana, listo para comer.